Quels sont les avantages d'une plancha électrique ENO ?
Une plancha avec des matériaux premium, conçus pour l'outdoor
Chaque plancha électrique ENO est conçue à partir de matériaux 100% outdoor :
- Inox de qualité marine (appelé aussi inox 304L) garantie 10 ans : gamme Enosign
- Alliage de nickel et de chrome très résistant à la corrosion.
- Finition recuit brillant pour obtenir une surface parfaitement lisse sans aspérités.
- Utilisé pour la réalisation de produits et de pieces pour les bateaux.
- Idéal en bord de mer.
- Inox extérieur (appelé aussi inox) 441 : gamme Initial
- Alliage de titane et de chrome très résistant à la corrosion.
- Finition recuit brillant pour obtenir une surface parfaitement lisse sans aspérités.
- Utilisé pour les pots d'échappement et les toitures.
- Idéal en usage intensif et extérieur toute l'année.
- Une plaque de cuisson en fonte émaillée garantie à vie (pour les planchas fabriquées à partir de 2017) :
- Revêtement antiadhésif naturel, permettant une cuisson saine de vos aliments, sans matière grasse.
- Excellent conducteur thermique capable de répartir de façon uniforme la chaleur sur la plaque, pour rendre toutes vos cuissons homogènes, du poisson aux légumes.
- Plaque résistante à la corrosion.
- Facile à nettoyer, la fonte n'accroche pas.
Chaque modèle offre ainsi une durabilité et une résistance sans équivalence face aux éléments extérieurs. Toutes nos planchas sont de fabrication française, certifiées Origine France Garantie et labellisées LONGTIME®.
Des modèles polyvalents qui riment avec facilité d'utilisation et performance
Vous pourrez tout préparer et cuisiner avec une plancha électrique ! Des recettes de viande aux mets les plus inattendus comme les desserts, une plancha vous permettra de tout cuisiner. La seule limite sera votre imagination !
Toutes nos planchas électriques possèdent une plage de température de cuisson comprise entre 40 et 360°C, pour cuire facilement et avec justesse tous les aliments, des grillades aux poissons les plus délicats, et transformer chaque repas en un moment de plaisir. Pour une maîtrise précise de la température de cuisson à laquelle vous cuisinez, chaque modèle de notre gamme de plancha électrique est équipé d'un écran de commande avec affichage LED :
- Sur les modèles de la gamme Initial, la température se règle de 40°C en 40°C, afin de cuisiner facilement sur sa plancha, que l'on soit débutant ou cuisinier confirmé.
- Sur les modèles de la gamme Enosign, la température est réglable sur 10 positions, ce qui vous assure de cuire chaque aliment à sa juste température.
Tous nos appareils de cuisson possèdent une puissance comprise entre 1800 et 3000 W, pour une montée en température rapide entre 10 et 15 minutes et une cuisson rapide de vos aliments :
- Modèles Initial : entre 2200 et 3000 watts
- Modèles Enosign : entre 1800 et 3000 watts
Retenez cependant, qu'au-delà de la simple puissance, c'est la capacité de restitution de chauffe de votre plancha qui compte ! La plaque en fonte émaillée de nos appareils assure une capacité de chauffe optimale, meilleure que les planchas inox ou les planchas en acier.
Combiné aux foyers radiants (gamme Enosign) et à résistance blindée (gamme Initial), votre plancha chauffe de façon rapide et homogène sur toute la surface de la plaque, que vous possédiez une grande ou une petite plancha. La cuisson de chaque aliment est ainsi optimisée, pour que chaque plat que vous réaliserez soit d'une simplicité et d'une saveur unique.
Des planchas conçues pour tous les espaces et pour toutes les occasions
Nos planchas électriques ont la particularité de s'utiliser aussi bien dans la maison qu'en plein air, les rendant compatibles avec tout type d'espace. Conformes aux normes de copropriété, nos planchas électriques sont la solution idéale pour les citadins.
- Initial 50 ou Enosign 40 : la petite plancha pratique pour tous ceux qui possèdent un petit espace et qui veulent maximiser la place disponible dans leur cuisine intérieure ou leur extérieur. Idéale pour les plans de travail, en bout de table, sur un balcon ou une terrasse. Elles peuvent accueillir entre 4 et 6 personnes.
- Initial 65 ou Enosign 65 : la plancha électrique grand format avec une grande surface de cuisson capable d'accueillir jusqu'à 8 personnes. Idéale pour les grands espaces intérieurs ou extérieurs (rooftop, jardin ...).
Tous nos modèles (sauf l'Enosign 40) sont disponibles sur chariot, vous permettant de préparer toutes vos recettes directement à côté de votre plancha, pour un plaisir de cuisiner maximal.
Appelé "combo", nos chariots présentent différents avantages :
- Combo Initial 50 : équipé de tablettes amovibles, 2 roues tout terrain et un rideau ; il incarne le chariot compact et léger conçu pour les petits espaces.
- Combo Enosign 65 : le chariot design ultra équipé ! Avec sa porte renfermant un grand espace de rangement, une barre pour accessoires plancha, deux tablettes coulissantes et un couvercle plancha intégré, il sera parfait pour ceux en quête d'un chariot polyvalent.
- Combo Initial 65 : le dernier né de la collection de planchas électriques ENO ! Avec ses deux tablettes amovibles, ses deux roues tout terrain et son rideau cache bouteille, c'est le combo compact et léger grand format !
Une sécurité optimale
Les châssis de nos appareils sont équipés de pieds anti-dérapants, assurant une stabilité à toute épreuve de votre appareil et éviter les chutes.
Toutes nos planchas électriques possèdent un indicateur de chaleur résiduelle, qui permet de savoir de façon simple la température de cuisson de la plaque et éviter les brûlures, pour nettoyer en toute sécurité votre surface de cuisson.
Quelle plancha électrique choisir ?
Le choix du meilleur modèle de plancha électrique sera à faire en fonction de la pertinence du modèle par rapport à vos besoins : nombre de convives, puissance recherchée, taille de la plaque et budget.
Voici les critères clés pour choisir une plancha électrique :
- Puissance et restitution de chaleur : la puissance d'une plancha électrique doit être comprise entre 1,6 kW et 3,2 kW pour une chauffe optimale.
- Taille - Nombre de personnes : en fonction de l'usage que vous comptez avoir de votre plancha : cuisiner pour recevoir, cuisiner au quotidien en famille ... la question d'une plancha grand ou petit format peut se poser.
- Qualité des matériaux : votre plancha se doit d'avoir des matériaux ultra résistants aux intempéries et aux UV et être adaptée pour un usage extérieur ou intérieur intensif, sous peine de voir votre appareil s'user prématurément.
Pour vous aider dans le choix de la meilleure plancha électrique, découvrez notre guide comparatif dédiée aux planchas électriques ENO ! Vous y retrouverez un comparatif détaillé de nos modèles, les points essentiels à surveiller pour bien choisir sa plancha et tous nos conseils.
Comment utiliser sa plancha électrique ?
Utiliser une plancha électrique se fait tout aussi facilement que d'utiliser une plancha au gaz. Pour vous aider dans la première utilisation de votre plancha électrique, suivez notre tutoriel dédié à l'installation et la mise en route d'une plancha électrique !
Comment nettoyer une plancha électrique ?
Le nettoyage et l'entretien d'une plancha électrique sont tout aussi essentiels que le nettoyage et l'entretien d'une plancha à gaz. Ils permettent de prolonger la durée de vie de votre appareil, tout en assurant une hygiène impeccable à chaque utilisation. Pour vous faciliter la tâche et assurer un nettoyage facile et ultra rapide, chaque plancha électrique ENO est équipée d'un bac récupérateur des jus de cuisson qui vous permettra de jeter tous les résidus de cuisson présents sur la plaque facilement.
Voici les étapes clés pour un nettoyage en tout simplicité après chaque utilisation :
- Sur la plaque encore chaude, grattez les résidus avec la spatule large (adaptée et conçue pour gratter sans abîmer la surface en fonte émaillée), placez-les dans le bac de récupération des jus, puis avec le support boule inox muni d’une boule inox (qui à l'avantage d'être compatible au lave vaisselle) .
- Lorsque la plaque est refroidie, passez avec la boule inox humide le Plancha Cleaner (une solution de nettoyage à base de pâte d'argile 100% naturelle adaptée à la fonte émaillée) pour les plaques pour bien dégraisser puis terminez avec le chiffon microfibre humide.
- Si vous n’avez pas nettoyé votre plancha juste après avoir cuisiné, nous vous invitons à chauffer à nouveau la plancha et procéder au nettoyage expliqué plus haut.
- Cela sera utile pour mieux décoller les résidus et d'obtenir un meilleur nettoyage, et plus simple à réaliser.
Conseil bonus : si vous n'utilisez pas votre plancha pendant une longue période et que vous êtes amenez à la stocker (dans un espace au sec), pensez à la protéger avec un couvercle pour plancha ENO ! Amovibles, nos couvercles assurent une durée de vie plus longue à votre appareil en protégeant la plaque. Et pour une double protection plaque + châssis, utilisez une housse pour plancha.
